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楽山大仏の横を流れる岷江の源流には河川を汚染する大都市も無く、11月4日の景勝地 柳江古鎮の山水画を思い出しました。
通路に面して川魚の他にザリガニが見えており、ザリガニは一般に綺麗な水を好むと認識しておりますから、この近辺は山水画の題材に恵まれた正真正銘の山紫水明の聖域と想像します。
中国は大抵の大きな河川は汚染されていますから、岷江も例外ではないでしょう。パノラマ写真で食材のザリガニを見つけましたか。ここの食べ物屋通りでは、食材の現物が目の前にあるので、日本で問題になっている食材表示問題は起こらないでしょう。