秘境１００選 Ver2 | 小樽の職人技の菓子工芸

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2011年05月27日

小樽の職人技の菓子工芸

　NHKの新番組で「ホリホリＸ」が始まり、そのコメンテータを依頼された。講談師の神田山陽氏、タレントのローラ・チャンさん、アナウンサーの里匠氏も一緒の出演である。神田氏の名前は知っていたけれど、中国からスカウトされたチャンさんの名前は知らなかった。番組は北海道の面白ネタを掘ってくる趣旨で、予め取材したテーマに小樽のつくし牧田の工芸菓子があった。コメンテータそれぞれに作られた工芸菓子が配られ、収録後自宅に持ち帰って見て、その出来栄えに感心する。

チャンさんの　工芸菓子は　パンダなり

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革表紙　万年筆付き　ケーキなり

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by 秘境探検隊長
at 08:00

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